Gombos A La Marocaine Mlakhia

Gombos A La Marocaine Mlakhia.

Gombos A La Marocaine Mlakhia You can cook Gombos A La Marocaine Mlakhia using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gombos A La Marocaine Mlakhia

  1. Prepare 400 g of gombos.
  2. It’s 2 of oignons.
  3. It’s 1 of cuillère a thé de gingembre.
  4. You need 1 of tomate ou 1/2 boîte de tomates concassées.
  5. It’s of Epices Poivre Sel et Piment.
  6. You need 3 of pommes de terre (cuit 15mn dans l'eau bouillante a part).
  7. Prepare 3 of cuillères a soupe d'huile.
  8. Prepare 1 of bouillon cube de votre choix.

Gombos A La Marocaine Mlakhia instructions

  1. Faire cuire les pommes de terre coupées en cubes 15mn dans l'eau bouillante salé.
  2. Laver les gombos et couper les extrémités.
  3. Couper les oignons en deux puis en fines lamelles. Faire revenir dans l'huile.
  4. Ajouter la tomate le poivre et les épices.
  5. Mettre les gombos et bien mélanger le tout. Ensuite verser par dessus le bouillon dilué dans 500ml d'eau.
  6. Laisser mijoter 15mn a feu moyen le temps que les gombos deviennent tendre et ajouter les pommes de terre et un peu de piment.
  7. Continuer la cuisson 5mn a feu doux. Deguster seul, avec une viande, ou un poisson ♨ Possibilité également d'accompagner avec un peu de riz blanc.