Gâteau de pdt/jambon

Gâteau de pdt/jambon.

Gâteau de pdt/jambon You can have Gâteau de pdt/jambon using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau de pdt/jambon

  1. Prepare 1 kilo of patates.
  2. Prepare 6 of tranches de jambon blanc.
  3. You need 2 of œufs.
  4. It’s 100 of grammes parmesan râpé.
  5. Prepare 50 of grammes chapelure.
  6. You need 2 of boules mozzarella.
  7. Prepare 1 c of à café muscade.
  8. It’s of Sel/poivre.
  9. It’s of Beurre.

Gâteau de pdt/jambon step by step

  1. Cuire les patates en cubes de la même taille dans l'eau salée.
  2. Couper la mozzarella en gros dés.
  3. Râper le parmesan et couper le jambon en dés.
  4. Four à 180°C.
  5. Écraser grossièrement à la fourchette les patates en purée.
  6. Ajouter les œufs, sel/ poivre et muscade.
  7. Ajouter la mozzarella, le jambon, et environ 3/4 du parmesan.
  8. Étaler dans un plat allant au four, parsemer du parmesan restant et de chapelure.
  9. Ajouter par-dessus des noisettes de beurre.
  10. Enfourner 15 minutes à 180 °C et poursuivre 20 à 30 minutes à 200°C.