Omelette aux champignons

Omelette aux champignons. When the omelette is cooked around the edges but still runny in the middle, add mushrooms. Pour préparer une omelette aux champignons, il vous faut juste des œufs, du poivre, du sel, et des champignons. Faire revenir les champignons avec un peu de beurre.

Omelette aux champignons Une omelette savoureuse qui pourra aussi bien être servie en petits roulés à l'apéritif ou en plat accompagnée d'une belle salade verte. Savourez cette Omelette aux épinards et champignons bio. Une omelette très parfumée à déguster en automne avec de beaux champignons des forêts. You can have Omelette aux champignons using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Omelette aux champignons

  1. You need 10 of oeufs.
  2. Prepare 400 g of champignons de Paris.
  3. You need 2 c of à s de crème liquide.
  4. Prepare 30 g of beurre.
  5. You need 1 of échalote.
  6. It’s 1 c of à s d'herbes ciselées.
  7. It’s of sel & poivre.

Dresser l'omelette en assiette plate et la parsemer de feuilles de persil. Voici comment faire une omelette aux champignons. Attention tout est dans la cuisson de l'omelette ! Préparation de l'omelette aux champignons: Nettoyer les champignons avant de les laver, de les faire égoutter puis de les couper en lamelles.

Omelette aux champignons instructions

  1. Nettoyez les champignons et taillez-les en morceaux. Pelez et ciselez l’échalote..
  2. Faites les revenir 5 min dans 10 g de beurre. Salez et poivrez, laissez dégorger 5 min et égouttez..
  3. Remettez les champignons dans la poêle avec le reste du beurre et l'échalote, faites sauter 3 min à feu vif. Saupoudrez d'herbes. Fouettez les œufs avec la crème, du sel et du poivre..
  4. Chauffez le beurre dans une grande poêle, puis versez les œufs. Faites cuire 3 min, puis versez la garniture aux champignons. Poursuivez la cuisson 2 min. Repliez l'omelette et servez rapidement..

Mélangez bien pour répartir les champignons et le persil puis laissez cuire jusqu'à obtenir une belle omelette. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional. Placer la grille au centre du four. Composition nutritionnelle – Omelette aux champignons.