Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage

Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage. Une délicieuse quiche aux poireaux et au jambon crémeuse à souhait. Avec des tranches de fromage de chèvre gratinées. Foncer le moule avec la pâte.

Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage Quiche sans pâte jambon & fromage. Ajouter le jambon coupé en dé et le gruyère râpé dans la quantité souhaitée. Couper les tomates et les mettre dans la poêle avec les poireaux quelques minutes pour les assécher légèrement. You can have Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage

  1. You need of Pâte à tartre.
  2. Prepare 280 g of farine.
  3. It’s 1/2 of thé poudre à pâte.
  4. It’s 125 g of beurre froid en cubes.
  5. You need 1 of oeuf.
  6. It’s 90 ml of eau froide/glacée.
  7. It’s of Pincée de sel.
  8. You need of Quiche (étape 1).
  9. It’s 1 of oignon haché.
  10. Prepare 3/4 of T poireaux coupés en rondelle.
  11. You need 1 gousse of d’ail hachée.
  12. Prepare 1 1/2 of T Brocoli.
  13. Prepare 1 1/2 of T jambon en cubes.
  14. It’s of Quiche (étape 2).
  15. You need 4 of oeufs.
  16. You need 1 of T lait.
  17. It’s 1 1/2 of T fromage cheddar fort râpé.
  18. You need Au goût of Sel / Poivre.

Ajouter à mes carnets. la recette Quiche légère poireaux, tomate, jambon. Couper le fromage et le jambon en lamelles et les disposer sur les poireaux en étoile. Verser l'appareil à quiche et saupoudrer le gruyère dessus. La quiche au jambon et au fromage, la recette facile et inratable !

Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage step by step

  1. Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger..
  2. Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable)..
  3. Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger..
  4. Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes..
  5. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes..
  6. Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver..
  7. Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger..
  8. Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus..
  9. Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré..

Et puis, pour réaliser une quiche au jambon et au fromage, nul besoin d'être un cordon-bleu : très facile à réaliser, ce plat est tout simplement INRATABLE ! La quiche est un essentiel à l'heure du brunch. Jetez un coup d'oeil à cette version au jambon et au fromage: une recette rapide, délicieuse et simple à préparer qui Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème. Ajouter le mélange de fromages râpés, le jambon et, si désiré, la ciboulette. FOncer votre moule a tartes ne la faites pas précuire.