Endives au jambon

Endives au jambon. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. Parce que les endives au jambon c'est bon. Enrouler chaque endive avec une tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratin, couvrir de béchamel et parsemer d'emmental râpé.

Endives au jambon Pour réaliser cette recette d'endives au jambon, commencer par préparer tous les ingrédients. Envelopper les endives dans les tranches de jambon. En sachant que l'on compte une endive par. You can have Endives au jambon using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Endives au jambon

  1. You need 1 kg of d'endive.
  2. You need 6 of tranches de jambon.
  3. You need 45 g of beurre.
  4. You need 45 g of farine.
  5. Prepare 75 g of crème.
  6. Prepare 30 cl of lait.
  7. It’s 60 g of gruyère râpé.
  8. It’s of Poivre.
  9. Prepare of Sel.

Chicon au jambon, Chicon au gratin. L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. Encore une recette de plat traditionnel du nord de la France, un plat familial simple que tout le monde peut réaliser, c'est aussi une recette économique.

Endives au jambon instructions

  1. Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter..
  2. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout..
  3. Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four..
  4. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, la crème, le lait et le fromage. Saler et poivrer..
  5. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé..
  6. Gratiner pendant 10 à 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7)..

Faites ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre appareil ! Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon, puis placez-les dans un petit plat à gratin. Versez la béchamel de manière à recouvrir entièrement les endives enroulées et.. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon puis les. Pendant la saison des endives, essayez cette recette d'endives au jambon, vous ne serez Égoutter les endives et les laisser refroidir.