Velouté petits pois chips de jambon cru hachées

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées.

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées You can cook Velouté petits pois chips de jambon cru hachées using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté petits pois chips de jambon cru hachées

  1. You need 800 g of petits pois surgelés.
  2. You need 1 L of bouillon de volaille.
  3. You need 8 of tranches de jambon cru.
  4. Prepare 1 of petit bouquet de persil.
  5. It’s of Huile d olive.
  6. You need of Sel/poivre.

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées instructions

  1. Faites cuire les petits pois dans le bouillon de volaille une fois cuit mixer le tt à la girafe rectifiez l assaisonnement sel/poivre..
  2. Étaler les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et au four a 200* 5/10mn en fonction du four. Sortez les à l issue et laissez les sécher à l air libre sans feuilles..
  3. Prenez le bouquet de persil et ds un hachoir préparez une sauce e persil huile d olive….
  4. Versez le velouté dans une assiette mettre le jambon préalablement haché et versez quelques gouttes de l huile au persil… bon appétit.