Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc

Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc. Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte. Poularde au vin jaune et aux morilles. Gaspacho de melon au jambon de porc noir gascon.

Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc Mélanger les pâtes avec les poireaux et la béchamel. Vous avez manqué une émission de Bucatini Aux Poireaux Et Jambon Blanc et vous souhaitez éviter cela à l'avenir? Par Recettes Diabète et bien être You can cook Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc

  1. Prepare 400 g of bucatini.
  2. Prepare 4 of tranches de jambon blanc.
  3. Prepare 2 of petits poireaux.
  4. Prepare 50 g of parmesan râpé.
  5. It’s 2 c of à s d’huile d’olive.
  6. Prepare of Béchamel sans beurre :.
  7. You need 40 g of fécule de maïs.
  8. You need 50 cl of lait écrémé.
  9. Prepare 1 of pincée de noix de muscade.
  10. You need of Sel et poivre du moulin.

Bien égoutter les pâtes, les mélanger avec les poireaux et jambon puis enrober le tout de béchamel. Terminer par saupoudrer de parmesan fraîchement râpé. Voilà qu'ils arrivent, les poireaux du jardin! Déposer au milieu d'une feuille de.

Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc step by step

  1. Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte.
  2. Coupez-les ensuite en deux puis émincez-les. Taillez le jambon en petits dés..
  3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 4 à 5 min avec une pincée de sel..
  4. Pendant ce temps, délayez la fécule dans la moitié du lait froid, portez le reste du lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en mélangeant bien avec un fouet..
  5. Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la noix de muscade..
  6. Laissez-la cuire à faible ébullition sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement..
  7. Faites bouillir une grande quantité d’eau salée (100 g/litre d’eau) et plongez-y les pâtes..
  8. Dès qu’elles sont cuites al dente (voir temps de cuisson sur le paquet), égouttez-les..
  9. Mélangez les pâtes avec les poireaux, un peu de béchamel (ajustez en fonction de la consistance souhaitée), les dés de jambon et le parmesan râpé..
  10. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud..

Envie de Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire ! Crêpes gratinées aux poireaux et jambon, Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc – Kamika, Tartiflette allégée aux poireaux. Pour changer des sempiternelles endives au jambon ou aux champignons remplaçons les par des blancs de poireaux. Ajoutez le fromage à la crème, les lamelles de jambon, une pincée de poivre, les poireaux et mélangez.