Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood

Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood.

Cake au citron et huile d’olive  Chef Christophe Bacquie @4PassionFood You can cook Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood

  1. Prepare 2 of œufs.
  2. Prepare 155 g of sucre semoule.
  3. It’s 2 of zestes de citron jaune.
  4. It’s 70 g of crème fraîche liquide.
  5. Prepare 120 g of farine.
  6. You need 2 g of levure chimique.
  7. Prepare 40 g of d’huile d’olive tiède.
  8. You need of Sirop.
  9. Prepare 30 g of sucre semoule.
  10. You need 30 g of d’eau.
  11. Prepare 30 g of jus de citron jaune.

Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood step by step

  1. Faire blanchir les œufs avec le sucre et le zeste des 2 citrons. Ajouter la crème tout en mélangeant, puis la farine et la levure tamisées, en dernier lieu ajouter l’huile. Verser l’appareil dans un moule beurré. Cuire dans un four préchauffé à 150c pour 40 min ou jusqu’à ce que le cake soit cuit et doré..
  2. Pendant ce temps, préparer le sirop. Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sucre, jus et eau) porter à ébullition retirer du feu. A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l’aide d’un pinceau. Laisse refroidir avant de déguster..