Cake aux poires, noisettes et roquefort

Cake aux poires, noisettes et roquefort. Cake à la poire et au roquefort Voir la recette. Epluchez les poires et coupez les en dés. Vous pouvez éventuellement les saupoudrer de sucre vanillé ou de cassonade, éventuellement de cannelle.

Cake aux poires, noisettes et roquefort Pelez et découpez la poire en dés. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le lait, l'huile et les oeufs, salez et. You can have Cake aux poires, noisettes et roquefort using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cake aux poires, noisettes et roquefort

  1. You need 200 g of farine d'épeautre complète.
  2. You need 3 of oeufs.
  3. Prepare 10 cL of lait de soja (ou de lait de vache).
  4. You need 40 g of ghee (ou de beurre fondu).
  5. You need 150 g of roquefort émiétté.
  6. Prepare 50 g of gruyère râpé.
  7. Prepare 2 of poires préalablement pelées et découpées en dés.
  8. It’s 60 g of noisettes concassées grossièrement.
  9. You need 1 of sachet de levure (ou bien comme moi, 2cc de bicarbonate + 1cc de vinaigre de cidre ;).
  10. Prepare of Thym.
  11. You need of Sel.
  12. You need of Poivre.

Cake au roquefort et aux noisettes -. Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux petits sablés pour l'apéritif, au roquefort et aux noisettes. Ajoutez poire, roquefort, noix et gruyère à la préparation. Versez le mélange dans un moule à cake légèrement huilé.

Cake aux poires, noisettes et roquefort step by step

  1. Faites préchauffer votre four à 180°c.
  2. Dans un bol, battre les oeufs en omelette et y ajouter le ghee (ou le beurre), le lait puis le gruyère. Ajouter progressivement la farine et la levure..
  3. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le roquefort, les dés de poire, les noisettes et le thym. Saler et poivrer..
  4. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
  5. Enfourner pour environ 45 mins sous surveillance..
  6. Laisser complètement refroidir avant de démouler !.

Ce cake n'est pas ce qui est vite parti lorsque je l'avais fait pour mon buffet d'anniversaire mais… tant pis pour les autres et tant mieux pour moi ! je l'ai adoré ! Risotto aux poires, sauce au roquefort et noisettes torréfiées. Le mariage poire et roquefort est connu, et surtout, reconnu. Certes, il faut aimer le sucré-salé. Cake aux Noix du Périgord AOP, roquefort et poires.