Gansettes au jambon supérieur & aux gros piments fort

Gansettes au jambon supérieur & aux gros piments fort. Des pâtes avec du jambon (d'où le nom). Une recette pas très compliquée ! Une recette excellente si les ingrédients sont TOP.

Gansettes au jambon supérieur & aux gros piments fort Le jambon blanc, dénommé également "jambon cuit" est la partie la plus charnue du membre postérieur du porc (en clair, la fesse !). Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. Découenné ou présenté avec sa couenne, l'éloboration de ce jambon répond à des normes très strictes par rapport à l'utilisation d'additifs. You can cook Gansettes au jambon supérieur & aux gros piments fort using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gansettes au jambon supérieur & aux gros piments fort

  1. Prepare 500 g of Gansettes.
  2. It’s 200 g of jambon supérieur coupé en petites lanières.
  3. It’s 100 g of gros piments coupés en rondelles.
  4. You need 1 of oignon émincé.
  5. It’s 3 gousses of ail et un morceau de gingembre pilé.
  6. Prepare 1/2 c of à c de sel, poivre, curcuma.
  7. Prepare 2 c of à s de concentré de tomate.
  8. Prepare 2 c of à s d'huile tournesol.

Ce dernier possède les mêmes caractéristiques que le jambon supérieur mais en plus, il a été braisé, c'est-à-dire qu'il a subi une.. Les meilleures recettes de endives au jambon notées et commentées par les internautes. endives au jambon c'est sur Ptitche. Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie. Jambon : Le jambon est une préparation à partir de viande de porc, cuisse ou épaule, avec ou Il doit être conservé au frais.

Gansettes au jambon supérieur & aux gros piments fort instructions

  1. Cuire les Gansettes "al dente", ensuite les rincer à l'eau froide afin d'enlever l'amidon, les laisser égoutter.✔️ Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile, faire suer l'oignon, puis ajouter l'ail et le gingembre, bien remuer le tout ensemble, puis ajouter le sel, le poivre, le curcuma, remuer, ajouter ensuite le concentré de tomate, remuer bien, puis ajouter le jambon, le gros piment, remuer le tout ensemble, ajouter ensuite une petite tasse à café d'eau.
  2. Porter à ébullition pendant une bonne mn, ajouter ensuite les Gansettes, bien mélanger à la préparation, baisser le feu et laisser mijoter une bonne minute, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt, bon appétit.

Saumurage et cuisson du jambon Le jambon artisanal est immergé dans de la saumure (eau très. Comme le jambon supérieur et le jambon choix, il est désossé et moulé. En revanche, d'autres additifs sont autorisés : il n'y a pas de seuil pour les ajouts de phosphate et de gélifiants ! Vos marques Patrimoine Gourmand, Fleury Michon, Herta, Citterio, Madrange dans la boutique Jambon blanc > Produits frais > Jambon, Charcuterie sur houra.fr le plus grand supermarché en ligne. Un plat onctueux et délicieux pour un bon dîner. . .