Madeleine à la noix de coco

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Madeleine à la noix de coco.

Madeleine à la noix de coco You can have Madeleine à la noix de coco using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Madeleine à la noix de coco

  1. Prepare 75 g of beurre.
  2. Prepare 50 g of lait de coco.
  3. It’s 2 of oeufs.
  4. It’s 100 g of sucre.
  5. You need 5 g of levure chimique.
  6. You need 50 g of noix de coco râpée.
  7. Prepare 1 of pincée de sel.

Madeleine à la noix de coco instructions

  1. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse..
  2. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger..
  3. Incorporez le beurre fondu,mélanger..
  4. Puis le lait de coco et la noix de coco râpée et bien mélanger..
  5. Laisser la préparation au frais pendant 24h (étape indispensable pour obtenir une belle bosse)..
  6. Le lendemain, préchauffer le four à 180°C..
  7. Remplir aux 2/3 les moules à madeleines..
  8. Cuire 12 min..
  9. Laisser refroidir puis démouler..