Houmous de lentilles vertes

Houmous de lentilles vertes.

Houmous de lentilles vertes You can cook Houmous de lentilles vertes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Houmous de lentilles vertes

  1. Prepare 80 g of lentilles cuites.
  2. You need 1 gousse of d’ail, pelée et hachée.
  3. It’s of Le jus d’un demi citron.
  4. Prepare 10 c. à soupe of d’huile d’olive.
  5. Prepare 1 c. à soupe of purée de sésame.
  6. It’s 1 c. à café of cumin moulu.
  7. Prepare 1 of pincée de sel.

Houmous de lentilles vertes instructions

  1. Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson).
  2. Faire cuire les lentilles.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse..
  4. Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée..