Houmous aux lentilles vertes

Houmous aux lentilles vertes. C'est avec une recette de houmous de lentilles vertes du Puy que l'on se lance. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon consacré aux légumineuses, un sujet qui m'intéresse beaucoup depuis plusieurs mois. Cet ouvrage est vraiment fantastique et détaille les différents sortes de céréales et.

Houmous aux lentilles vertes Tartinade de lentilles corail, façon houmous, Houmous de lentilles corail à la patate douce, Houmous de lentilles corail et carotte. Préparez le Houmous en mixant les pois chiches égouttés au préalable avec le reste des ingrédients. N'hésitez pas à rajouter de l'eau ou de l'huile pour fluidifier le Houmous. You can have Houmous aux lentilles vertes using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Houmous aux lentilles vertes

  1. It’s 100 g of lentilles vertes.
  2. It’s 1 gousse of d'ail.
  3. Prepare 1 cc of tahin.
  4. You need of Sel, poivre, paprika, cumin.
  5. Prepare of Huile d'olive.

Vous pouvez les remplacer par des lentilles vertes. Lentilles vertes du Puy, lentilles corail, lentilles roses… Cuisinées en soupe ou en salade, elles peuvent aussi accompagner du poisson ou de la viande. Dans notre dossier découpé en plusieurs chapitres, vous découvrirez des recettes mais aussi nos astuces pour bien cuisinier ces légumineuses. Ajoutez les lardons, les oignons blancs et les lentilles dans le faitout des saucisses.

Houmous aux lentilles vertes step by step

  1. Faire cuire les lentilles avec la gousse d'ail sous pression 8 mn, puis mixer ensemble tous les ingrédients. C'est prêt !.

Ne salez pas, les lardons le feront. Les lentilles vertes du Puy, autrement appelées le caviar du pauvre, sont appréciées pour leur richesse en fibres et en protéines. De plus, elles ne contiennent aucun engrais chimique ; et c'est contrôlé ! On déguste les lentilles vertes du Puy en salade, en houmous, en soupe, en crème ou en. Les lentilles vertes s'accordent aussi avec le sucré-salé : ajoutez des raisins secs, des baies de goji, des tranches de pomme crue ou de la figue séchée coupée en petits dés.