Houmous de poivrons rouges

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Houmous de poivrons rouges.

Houmous de poivrons rouges You can have Houmous de poivrons rouges using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Houmous de poivrons rouges

  1. Prepare 230 g of pois chiche.
  2. It’s 2 of poivrons rouges.
  3. You need 5 cL of d'huile d'olive.
  4. Prepare of Le jus d'une citron.
  5. Prepare of Piment d'Espelette.

Houmous de poivrons rouges step by step

  1. Pour commencer préchauffer le four à 200 °C. Couper 2 poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins, puis posez-les sur une plaque en les badigeonnant d'huile. Laisser cuire les poivrons pendant 45 min en les retournant deux ou trois fois en cours de cuisson..
  2. Pendant ce temps, placer les pois chiches avec leur jus dans le bol d'un robot mixeur. Ajouter l'huile d’olive, le jus d'1 citron et 1 pincée de piment d'Espelette et du sel, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu’à obtenir une préparation homogène. Réserver.
  3. Une fois les poivrons sortis du four et refroidis, ôter la peau et mettre dans le robot. Mixer ! C'est prêt !!!.