Sauté de porc et ses petits légumes

Sauté de porc et ses petits légumes.

Sauté de porc et ses petits légumes You can have Sauté de porc et ses petits légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sauté de porc et ses petits légumes

  1. It’s 1 kg of porc en morceaux sans os.
  2. You need 1 of verre de rosé.
  3. Prepare 1 of petite boîte de champignons.
  4. It’s 3 of carottes.
  5. You need 1 boîte of haricots verts.
  6. You need 2 of oignons.
  7. It’s 50 cl of crème fraîche.
  8. You need of Farine sel ail persil muscade.

Sauté de porc et ses petits légumes instructions

  1. Épluchez vos carottes vos oignons et vos pommes de terre et les découpez en morceaux.
  2. Dans une cocotte faire revenir vos oignons puis rajoutez vos viandes en morceaux.
  3. Rajoutez un peu de farine pour caraméliser les morceaux de viande.
  4. Versez ensuite votre verre de rosé et bien mélangez. Rajoutez ensuite vos carottes et commencez la cuisson à feu doux.
  5. Remuez régulièrement. Si le plat accroche un peu dans le fond n hesitez pas à décoller tous les sucs de la préparation.
  6. Après environ 45min de cuisson rajoutez les champignons et les pommes de terre ainsi que la crème fraîche.
  7. Laissez mijoter tranquillement plus la cuisson est longue plus la viande sera tendre. Rajoutez l ail le sel le persil et un peu de muscade ainsi que les haricots verts..
  8. Servir bien chaud et dégustez. Bon appétit.