Omelette roulée.
You can have Omelette roulée using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Omelette roulée
- Prepare 2 of Pousse d’oignon.
- It’s 1 of poivron rouge.
- You need 7 of œufs.
- Prepare 1 of peu d’huile pour la poêle.
- It’s of du sel et du poivre.
Omelette roulée step by step
- Émincez les pousses d’oignons, coupez le poivron en petit morceau et mettez le tout dans un plat.
- Ajoutez-y les œufs, le sel et le poivre et les battre en omelette.
- Dans une poêle bien chaude versez-y 1/3 des œufs et laissez cuire.
- Une fois le dessous doré enroulez l’omelette en laissant un morceau dépasser et versez la moitié du reste de la préparation.
- Une fois cuit enroulez et versez le reste des œufs.
- Puis quand l’omelette est prête enroulez une dernière fois.