Omelette roulée

Omelette roulée.

You can have Omelette roulée using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Omelette roulée

1. Prepare 2 of Pousse d’oignon.
2. It’s 1 of poivron rouge.
3. You need 7 of œufs.
4. Prepare 1 of peu d’huile pour la poêle.
5. It’s of du sel et du poivre.

Omelette roulée step by step

1. Émincez les pousses d’oignons, coupez le poivron en petit morceau et mettez le tout dans un plat.
2. Ajoutez-y les œufs, le sel et le poivre et les battre en omelette.
3. Dans une poêle bien chaude versez-y 1/3 des œufs et laissez cuire.
4. Une fois le dessous doré enroulez l’omelette en laissant un morceau dépasser et versez la moitié du reste de la préparation.
5. Une fois cuit enroulez et versez le reste des œufs.
6. Puis quand l’omelette est prête enroulez une dernière fois.