5• Pain au fromage

5• Pain au fromage. Bonjour, voici une recette très facile et rapide à préparer, il s'agit de pain au fromage sans levure boulangère et cuit à la poêle. Ajouter le fromage et le bacon. Tapisser de papier parchemin en le laissant dépasser sur les quatre côtés.

5• Pain au fromage Pour varier les saveurs, le pain se sublime au gré des envies dans une cuisine gourmande. Pour agrémenter une salade composée, le pain au fromage s'enrichit d'herbes, de tomates ou se farcit à la viande. Relevé avec du chorizo, harissa-olives, ce plat original apporte couleurs et épices dans le. You can have 5• Pain au fromage using 11 ingredients and 17 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 5• Pain au fromage

  1. Prepare 2 of yaourts grecques natures (250g).
  2. Prepare 1 c of à soupe de crème fraîche épaisse.
  3. It’s 1 of sachet de levure chimique.
  4. Prepare 9 gr of sel.
  5. Prepare 400 g of farine de blé.
  6. Prepare 1 c of à soupe d'huile d'olive.
  7. You need 150 g of Feta.
  8. Prepare 250 g of Comté râpé.
  9. It’s 100 g of Mozzarella à pâte filée.
  10. It’s 1 of oeuf.
  11. Prepare of Du beurre.

Ce pain au fromage est cuit à la poêle et ne contient ni eau, ni levure boulangère. Donc il ne lui faut pas de temps de repos. Traditionnellement, en Géorgie, il peut avoir cette forme ronde ou de bateau. Dans ce dernier cas, la cuisson ne peut que se faire au four.

5• Pain au fromage step by step

  1. Dans un saladier, ajoutez les 2 yaourts, la crème fraîche ainsi que la levure chimique. Et mélangez le tout..
  2. Couvrez le saladier et laissez le mélange mousser pendant 15 minutes..
  3. Incorporez l'oeuf entier et le sel. Et mélangez..
  4. Ajoutez la farine et mélangez à la cuillère (pas au fouet.).
  5. Pétrissez le mélange à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte lisse et homogène..
  6. Pour savoir si la pâte est bien pétrie elle ne doit plus coller aux mains et au saladier..
  7. Ajoutez la c. à soupe d'huile d'olive et pétrissez encore une fois..
  8. Couvrir la boule de pâte dans un film alimentaire et laissez reposer 30 minutes à température ambiante..
  9. Dans un autre saladier émiettez la Feta, incorporez la Comté râpé et pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une boule de fromage..
  10. Récupérez votre pâte reposée, disposez-la sur votre plan de travail (fariné) afin que la pâte ne colle pas. Et divisez votre pâte et formez plusieurs boules..
  11. Applatissez vos boules avec vos mains. ⚠️ Attention ne surtout pas utiliser un rouleau à pâtisserie !.
  12. Dans votre saladier, récupérez votre mélange de fromage, formez une quenelle ou une petite boule de fromage que vous disposerez au milieu de votre pâte aplatie..
  13. Coupez un petit morceau de Mozzarella à pâte filée que vous disposerez dans votre boule de fromage..
  14. Repliez les bords et refermez votre boule avec le fromage à l'intérieur. ⚠️ Veilliez à ce que votre pâte n'ait pas de trou. Et applatissez à nouveau avec vos mains..
  15. À feu moyen, beurrez votre plaque et déposez votre pâte. (Elle devrait gonfler au fur et à mesure.).
  16. Baissez le feu et retournez la régulièrement, chaque côté doit être bien doré..
  17. Vos pains au fromage sont prêts !! Bon appétit à vous !!.

Le Khachapuri est garni de plusieurs. Ajoutez la biére et mélangez pour obtenir une pâte lisse. Mettre la farine, la poudre à pâte, le sel et le fromage dans un grand bol. Chauffer la crème en veillant à ne pas atteindre l'ébullition, la verser sur la mie de pain. L'ajouter à la préparation précédente avec les fromages, les oeufs, la ciboulette, sel et poivre.