Tourte aux pommes de terre.
You can cook Tourte aux pommes de terre using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tourte aux pommes de terre
- It’s 5 of Grosses pomme de terre.
- You need 2 of Pates de feuilleter.
- It’s 1 of Jaune d’œuf.
- You need of Sel.
- It’s of Herbes de Provence.
- Prepare of Crème fraîche.
Tourte aux pommes de terre instructions
- Éplucher et couper les patates en fines lamelles.
- Déroulez la pâte et disposez la moitié pommes de terre au centre, Ajouter les herbes et le sel de Provence recommencer avec le reste de pommes de terre.
- Ajouter la deuxième pâte feuilletée et souder bien les bords badigeonner avec un jaune.
- Cuire 30 minutes à 230° puis 20 minutes à 200° servir avec une cuillère de crème fraîche au milieu.