Pain de viande italien

Pain de viande italien.

Pain de viande italien You can have Pain de viande italien using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain de viande italien

  1. You need 350 g of bœuf haché.
  2. It’s 200 g of porc haché.
  3. You need 100 g of pain dur.
  4. Prepare 100 g of fromage de brebis.
  5. You need 8 of tranches de Coppa.
  6. It’s 1 of œuf.
  7. You need 50 g of parmesan.
  8. You need 2 gousses of d’ail.
  9. It’s 6 of tomates séchées.
  10. You need of Poivre, persil.
  11. It’s of Lait.

Pain de viande italien instructions

  1. Préchauffer le four à 190°C..
  2. Commencer par faire ramollir le pain dur en morceaux dans du lait. Hacher les tomates séchées, l’ail et le persil. Couper le fromage de brebis en petits dés..
  3. Dans un saladier, mettre le bœuf haché, le porc haché, la tomate séchée, l’ail, le parmesan, le persil et un peu de poivre..
  4. Mélanger avec les mains pour obtenir une préparation homogène. Incorporer l’œuf, le pain essoré et le fromage de brebis. Mélanger toujours avec les mains..
  5. Dans un moule à cake, tapisser le fond avec des tranches de Coppa et ajouter la préparation à base de viande..
  6. Cuire au four pendant 40 minutes..