Tajine d'omelette tunisienne

Tajine d'omelette tunisienne. Malsouka, un tajine tunisien, c'est une sorte d'omelette ou tortilla qui est principalement à base d'oeufs, fromage et viande et qui cuit au four. Le tajine tunisien est différent du tajine marocain, car ce dernier est cuit sur le feu dans un tajine (un plat en terre cuite). Tout comme le tajine tunisien à la viande hachée il se prépare avec des œufs, frites et beaucoup de persil.

Tajine d'omelette tunisienne Le tajine malsouga est préparé avec des feuilles de brick et. Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte, Il peut aussi se décliner avec de la viande hachée. Un plat aussi convivial que le couscous ou la chorba ! You can have Tajine d'omelette tunisienne using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tajine d'omelette tunisienne

  1. You need 4 of pommes de terre.
  2. You need 1 of oignon.
  3. Prepare 1 boîte of thon à l'huile.
  4. It’s of Persil.
  5. It’s 1 cuillère à café of poivre.
  6. Prepare 1 cuillère à café of sel.
  7. Prepare 1 cuillère à café of curcuma.
  8. It’s 2 of poignées de fromage râpé.
  9. You need 1 cuillère à café of levure chimique.
  10. Prepare 12 of oeufs.

Faire frire les pommes de terre, faire revenir le poulet (variante : ou la viande hachée) avec sel. Dans un saladier, battre en omelette les œufs avec le fromage. En fait le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain c une sorte de fritata ou omelette espagnole mais qui cuit Le tajine se fait en principe avec de l'epaule de mouton et des légumes ou plus d. Le tajine tunisien une sorte de grosse omelette bien garnie et cuit au four, très bon, comme toujours simple de réalisation.

Tajine d'omelette tunisienne step by step

  1. Faire frire les pommes de terre coupées en petits dés.
  2. Dans la plat à gratin, hacher l’oignon, le thon, le persil, le fromage râpé, la levure, les épices, les pommes de terres et les oeufs battus.
  3. Mélanger le tout.
  4. Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner à 200° pendant 30 minutes.

On reste toujours en Tunisie avec cette recette, rien à voir avec le tajine marocain, le tajine tunisien est différent, il se présente sous forme de gratin ou cake salé. Les recettes de tajine tunisien (طاجين التونسي) sont faciles et très variées, comme cette recette du tajin tounsi sans viande aux légumes du soleil et fromage de feta. Une belle revisite de cette belle omelette tunisienne aux œufs cuite au four à ne surtout pas confondre avec le tajine marocain. Voila l'un des plus délicieux tajines tunisiens que vous pouvez goûter dans votre vie. Et quand elle m'a montré la photo, j'ai remarqué que les photos de ce tajine tunisien en croûte ne sont pas renommées.