Salade de poulet au basilic

Salade de poulet au basilic.

Salade de poulet au basilic You can cook Salade de poulet au basilic using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de poulet au basilic

  1. You need 1 of gros blanc de poulet.
  2. Prepare 2 of cœurs de sucrine.
  3. Prepare 200 g of tomates cerises.
  4. It’s 2 gousses of d'ail.
  5. Prepare of quelques feuilles de basilic frais.
  6. You need 1 of petite boite de maïs.
  7. You need of huile d'olive.
  8. It’s of crème de vinaigre balsamique.
  9. It’s of sel poivre.
  10. You need of mayonnaise ou aïoli au choix.

Salade de poulet au basilic instructions

  1. Dans une casserole verser 2l d'eau environ, ajouter 2 gousses d'ail écrasées et 3 ou 4 feuilles de basilic. Porter a ébullition..
  2. Quand l'eau bout mettre le blanc de poulet. couvrir et couper le feu. laisser pocher pendant 10 à 15 minutes selon l'épaisseur..
  3. Égoutter le poulet et le couper en tranches et préparer les assiettes avec la sucrine les tomates et le maïs..
  4. Faire une vinaigrette avec huile d'olive, la crème de balsamique, sel et poivre et assaisonner la salade..
  5. Déposer les tranches de poulet par dessus avec la mayonnaise ou l'aïoli et un peu de basilic et servir des crackers aux céréales pour un plat complet.