Mini burgers au poisson

Mini burgers au poisson. Aujourd'hui c'est le mini burger poisson que je vous propose ou tout simplement la recette fish burger maison absolument délicieuse!! Les pains burgers sont extra moelleux et surtout inratables, d'ailleurs vous trouverez plusieurs versions sur le blog dont celle au thon mayonnaise qui a eu un véritable. Fish burger à la mayonnaise et à l'estragon.

Mini burgers au poisson Assembler les mini burgers en plaçant des couches de saumon, de mayonnaise, de gingembre, d'avocat et de melon d'eau dans les petits pains. Refermez vos mini-burgers et maintenez-les à l'aide d'une pique en bois. Astuces et conseils pour Mini-burgers au foie gras. You can cook Mini burgers au poisson using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini burgers au poisson

  1. It’s 250 g of farine.
  2. It’s 50 g of beurre.
  3. It’s 200 cl of lait.
  4. It’s of Sel.
  5. You need 1 of oeuf.
  6. It’s Cuillère à soupe of levure boulangère.
  7. Prepare of Eau tiède en cas de besoin.
  8. Prepare of Des graines au choix (pavot, sésame…).
  9. You need of Pour la farce:.
  10. It’s 1 of filet de poisson blanc ici j'ai du st Pierre.
  11. It’s 1 of pomme de terre râpée.
  12. You need of Sel, poivre, cumin.
  13. Prepare 1 of jaune d'œuf.
  14. Prepare of Farine pour badigeonner.
  15. Prepare of Huile de table.
  16. You need of Oignon haché finement (facultatif).
  17. You need of Laitue.
  18. Prepare of Fromage (râpé ou sandwich).
  19. You need of Sauces au choix (mayonnaise…).

Vous pouvez remplacer le confit d'oignons par un confit de figues. Recette de mini-burger facile, rapide et délicieuse : Mini burger moelleux au thon, Mini burger froid au thon, Mini Burgers aux saveurs asiatiques pour l'apéritif. Verser la levure dans un peu d'eau tiède (pas chaude), ajouter le sucre, couvrir d'un film plastique et laisser mousser environ Déposer des rondelles de tomates et une petite tranche de fromage. Déposer la seconde tranche de pain burger.

Mini burgers au poisson instructions

  1. Présentation de la pâte: rassembler la farine et les autres ingrédients bien travailler la pâte, laisser reposer 30 min (première fermentation).
  2. Former des boules ou étaler la pâte et découper des rondelles, laisser reposer pendant 30min(2 fermentation) cuire au feu moyen 220°.
  3. Présentation de la farce, mettre le poisson dans un mixeur plongeant mixer, ajouter une pomme de terre râpée sans cuisson, ajouter le jaune d'oeuf assaisonner..
  4. Former des boules badigeonner de farine.
  5. Frire ou cuire au four.
  6. Ouvrir les burgers mettre l'oignon émincé et sauté, puis la laitue.
  7. Mettre la farce au poisson, le fromage et les sauces au choix.
  8. Servir.

Déposer au fur et a mesure sur une. Ces mini burgers devraient vous plaire. La viande est remplacée par du saumon fumé, mets de fêtes par excellence, et le ketchup par une délicieuse petite sauce au citron et à la ciboulette. Mini-burgers au foie gras et Figue au Vinaigre Balsamique > Recettes. Recette de Mini hamburgers au saumon > Recettes.