Confiture de fraises.
You can cook Confiture de fraises using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Confiture de fraises
- You need 460 g of fraises.
- Prepare 460 g of sucre.
- It’s 1/3 of sachet vite pris.
Confiture de fraises step by step
- Equettez et lavez vos fraises. Les coupez grossièrement. Ecrasez les avec une presse purée ou une fourchette..
- Mettez les dans une grande casserole et portez les à ébullition 2 à 3 minutes. Remuez délicatement avec une cuillère en bois..
- Pesez le sucre et prélevez 2 cuillères à soupe. Mélangez ces 2 cuillères au vitepris et rajouter le aux fraises. Portez à ébullition 3 minutes sans cesser de remuer puis ajouter le reste du sucre..
- Ramenez à ébullition à gros bouillon pendant 3 minutes. Ne cessez pas de remuer..
- Remplissez les pots en laissant un peu d'espace et retournez vos pots quelques heures. Puis dégustez votre confiture 3 jours après ! :).