Marmelade de pamplemousse rose

Marmelade de pamplemousse rose.

Marmelade de pamplemousse rose You can cook Marmelade de pamplemousse rose using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Marmelade de pamplemousse rose

  1. It’s 3 of pamplemousses roses biologiques.
  2. Prepare 1 of demi citron biologique.
  3. You need 250 g of sucre roux.
  4. You need 50 cl of d'eau.

Marmelade de pamplemousse rose step by step

  1. Laver et éplucher les pamplemousses pour en récupérer les zestes.
  2. Hacher les zestes de pamplemousses.
  3. Faire bouillir les zestes avec 50g de sucre et 50cl d'eau durant 25 min.
  4. Pendant ce temps là peler le pamplemousse à vif. 25 min seront nécessaires… c'est l'étape la moins drôle mais ça vaut le coup ! Surtout conserver le jus qui en découle..
  5. Ajouter la chaire du pamplemousse au sirop avec les zeste, le jus du demi citron ainsi que les 200 g de sucre restants..
  6. Laisser mijoter pendant environ 50 min. Il faut que le liquide devienne fluide..
  7. Mettre immédiatement en pot, une fois que vous aurez entendu un petit "claque" la confiture pourra se conserver plusieurs mois..